dessert à base de yaourt sans cuisson

31juil. 2019 - Recette de Glace au yaourt au citron. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées. GÂTEAUFRIGIDAIRE aux yaourt et fraises: un dessert frais sans cuisson! La base de biscuits secs, remplis de crème et de yaourt et beaucoup de fruits frais à compléter! La Sortezle fond à base de biscuits du réfrigérateur et versez-y la crème au yaourt, nivelez et gardez au frais pendant 3 heures. Au bout de 3 heures, lavez et coupez les fraises en fines lamelles, décorez la tarte avec les lamelles de fraises et votre tarte allégée au yaourt et fraises sans cuisson est prête ! Bon appétit ! Mousseau chocolat au yaourt, cake yaourt et miel, gâteau au yaourt et Nutella, cheesecake à la mangue, mousse au café, gâteau aux poires et amandes Voici une sélection de nos Dessertau yaourt nature sans cuisson: 48 recettes à découvrir! Page : 1 2 | Suivant » Yaourt maison à la crème de marron ( recette sans cuisson pour des yaourts fermes et onctueux ) Par cuisineenfolie. 88. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) ** En 2009, je concurrence La Laitière : Yaourt ferme & onctueux "maison" cuit au four (Facile, sans yaourtière)** Par avocat & chocolat nonton film my lecturer my husband season 1. Préparer la crème dessert façon Danette, c'est très facile !Dans des petits pots en verre, on peut aussi confectionner ses propres suffit de quelques ingrédients ordinaires et d'un quart d'heure de temps seulement !La recette traditionnelle est à base de lait animal mais pour une version végétarienne, végétalienne ou vegan, vous pouvez choisir les boissons végétales à l'avoine, au riz, à l'épeautre, à l'amande… selon vos pour celles qui ont le moins d'additifs sans épaississant, sans arôme, sans sucre ajouté….Tous les arômes sont permis ! Mais pour commencer, essayez les goûts chocolat et si vous aimez la cuisine orientale, cette recette vous permettra de préparer le mouhalebieh au subtil parfum de INGRÉDIENTS DE BASE1 litre de lait ou de boisson végétale avoine, riz, épeautre, amande…50 g de fécule pomme de terre ou maïs50 g de sucre blanc, blond, complet… selon vos goûtsLES INGRÉDIENTS POUR L'ARÔMEAu choix 2 soupe de cacao pur en poudre ou1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'essence de vanille ou2 soupe d'eau de roseLA RECETTE DE LA CRÈME DESSERT 1 Dans un bol, délayer la fécule dans l'équivalent d'un verre de lait ou de boisson végétale. 2 Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le reste de lait à feu moyen jusqu'au frémissement. 3 Ajouter le sucre et la gousse de vanille le cas échéant jusqu'à ce qu'il se dissolve. 4 Verser le contenu du bol dans la casserole et mélanger à l'aide d'un fouet. 5 Continuer de mélanger quelques minutes, jusqu'à épaississement de la préparation. Baissez progressivement le feu. 6 Incorporer l'arôme choisi en remuant soigneusement à l'aide du fouet. Éteindre le feu. 7 Remplir les petits pots en verre ou en céramique et laisser refroidir. 8 Fermer les pots avec les couvercles Capuline C56 ou C68 et les placer au réfrigérateur. 9 Touche finale torréfier des amandes éfilées, des noisettes concassées ou des pistaches à parsemer sur le dessert au moment de servir. Le cheesecake au yaourt et fraises est un dessert sans cuisson à base de biscuits secs, crème au yaourt et fraises. La préparation est assez rapide et simple Comment faire le cheesecake au yaourt et fraises Ingrédients POUR LA BASE de BISCUITS 200 g de biscuit à la cuillère90 g de beurre POUR LA CRÈME au YAOURT 420 g de yaourt blanc120 g de sucre glace300 ml de crème fraîche liquide10 g de feuilles de gélatine POUR LE COULIS de FRAISES 150 g de fraises50 g de sucre4 g de feuilles de gélatine POUR DÉCORER 250 g de fraises Préparation La base Sortez le yaourt du frigo 1 heure avant la une casserole, faites fondre le beurre à feu les biscuits en le beurre fondu aux biscuits et mélangez le mélange sur la base d’un moule tapissé de papier cuisson et aplatissez bien pour former une base au congélateur pendant 15 minutes. La crème au yaourt Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 un bol, fouettez la crème fraîche liquide et transférez-la au chauffer 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide dans une casserole ou vous ferez fondre la un autre bol, mélangez le yaourt blanc et le sucre la gélatine au yaourt et mélangez délicatement la crème fouettée au mélange. Composition du cheesecake Lavez et coupez les fraises en petit dés réservez-en 5 pour la décoration.Ajoutez-les à la crème au yaourt et le mélange de crème au yaourt et fraises sur la le cheesecake au frigo pendant 1 coupez les fraises restantes en tranches et placez-les dessus Couverture de coulis de ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 une casserole, versez les fraises coupées en dés et le cuire quelques , ajoutez la gélatine et mélangez pour faire fondre a le mélange dans le bol d’un mixeur et mixez fois refroidi, versez le coulis sur la superficie du au frais au moins 3 fois prêt, retirez-le du moule délicatement et placez le cheesecake au yaourt et fraises sur une assiette. La fin du mois approche et le budget se serre la ceinture ? Une bonne raison pour miser sur des recettes au yaourt, aussi douces en bouche que pour le portefeuille ! Onctueux et crémeux, le yaourt a mille façons de se réinventer pour changer du pot nature. Du sucré minute au salé mariné, une seule constante le prix du pot, concentré jusqu’à réduire la recette à moins de 5 euros… sans compromis sur le goût, encore moins sur les effets ! Transformer un simple yaourt en dessert de fête ne réclame parfois que quelques ingrédients… et un budget miniature. La preuve ? Un filet de sirop pour les verrines express de yaourt à la grenadine, une banane et des gâteaux pour le yaourt gourmand banane et brownies, une cuillère onctueuse pour le yaourt sucré à la pâte à tartiner, une pointe de biscuits pour un yaourt au caramel et Spéculoos… ou un bon congélateur pour un yaourt glacé au café et son cousin à la mangue ! Vos yaourts, vous les rêvez réinventés, méconnaissables mais toujours aussi réconfortants ? Videz le pot en saladier sans toucher au porte-monnaie, et mélangez ! Le cake au chocolat se marbre de yaourt, les crêpes remplacent le lait par des yaourts fruités, quand les bananes jouent les glaces en robe de yaourt aux amandes. Si vous préférez la simplicité, restent les merveilles du milkshake aux fruits exotiques, ou du smoothie miel et banane au yaourt… Et si on vous disait que même les mini budgets peuvent faire de leurs yaourts de vraies recettes salées ? Une marinade de rêve pour les brochettes de poulet au jus de pamplemousse, par exemple, ou un guacamole pimenté des plus osés… à moins d’opter pour la sauce au yaourt et fines herbes, reine des crudités à grignoter, ou pour les courgettes râpées au yaourt en entrée. Plus qu’un pot pratique, le yaourt est un pot magique, foi de micro-budget ! Également connu sous le nom de frozen yogurt ou simplement glace au yaourt, ce dessert est la promesse d’une crème légère et onctueuse qui allie le plaisir du dessert glacé et celui d’un yaourt gourmand. Il est bien moins gras que les glaces traditionnelles car le yaourt remplace une partie de la crème. Que vous possédiez une sorbetière ou non, vous allez pouvoir préparer cette glace maison grâce à cette recette ultra facile. Pour apporter de la gourmandise j’ai ajouté au yaourt glacé du coulis de cassis et des fruits rouges frais mais n’hésitez pas à personnaliser ce dessert avec les fruits et le topping de votre choix. Ingrédients pour une glace au yaourt Pour 5 personnes 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0% 100 g de crème semi-épaisse 18% 50 g de sirop d’agave 2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité 1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon cas Un peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace yaourt. Quelques fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Préparation Avec une turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis. Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la marbrure. Ajoutez sur le dessus de votre glace quelques fruits pour décorer. Laissez poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des boules. La cuve de ma turbine à glace Sans turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre glace. Placez au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne. Juste avant de servir ajoutez quelques fruits frais. Avec un blender puissant ou un thermomix Congelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Conseils Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d’obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J’ai réalisé cette recette à l’aide de la turbine Koenig HF250. Je l’utilise depuis 2 ans et j’en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises… du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d’eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu’une version industrielle. Fiche recette Recette de la glace au yaourt ou frozen yogurt. Un dessert délicieux, original et très frais, idéal en été. Temps de préparation 8 minutesTemps de repos 2 heures Type de plat GlaceCuisine Française Portions 5 personnes Auteur 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0%100 g de crème semi-épaisse 18%50 g de sirop d’agave2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon casUn peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Version avec une turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis.Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la sur le dessus de votre glace quelques fruits pour poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des sans turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace avant de servir ajoutez quelques fruits avec un blender puissant ou un thermomixCongelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d'obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J'ai réalisé cette recette à l'aide de la turbine Koenig HF250. Je l'utilise depuis 2 ans et j'en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises... du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d'eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu'une version industrielle. Faites moi un retour en commentaires et notez la recette. Read more articles 15 Août 2022 Comme en ce moment il fait très chaud et que vous êtes nombreux à ne pas vouloir allumer le four perso même avec 40°C j'utilise mon four mais bon lol, je vous propose cet article avec 30 recettes de desserts à faire sans allumer le four 😁 De quoi continuer à se faire plaisir avec quelques gourmandises... Quelle recette vous fait le plus envie ? N'hésitez pas à me le dire dans les commentaires 😊 Charlottes Cheesecake sans cuisson Verrines Autres Banoffee pie Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Sélection de recettes, Recettes été Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

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